低糖低脂 风味浓郁「哈尔滨蛋糕培训学校」
更新时间:2023-05-01
许多人说红枣可以弥补血液,而红糖可以弥补血液。西医和营养学家说,“血液”不能增补。只有作为造血原料的铁可以通过“增补”添加。
身体对铁的吸收也受动物性食物中血红素铁的支配。中医不这样做,说脾脏是脾脏运输,血液和血液不足会导致气虚和血虚。
红枣和红糖的滋养作用就在这里。 错误并不重要。每种身分的存在都有其意义,只要它是康健的,我会实验。
我从未用功利的方式告诉我的孩子,“来吧,这对你的身体有利益,你必须多吃点工具。”通过这种方式,在我看来,它不仅不会有效,而且还会为孩子缔造一个错误的观点。它也失去了纯粹体验食物的兴趣。我的姐姐和嫂子很少生病,从来没有贫血,缺钙。
这些与他们对食物的热爱和平衡饮食密切相关。 多样化的食物和平衡的营养是保持儿童康健的关键。
固然,在制作食物时,你还应该记着康健烹饪的一些原则。今天这块蛋糕就是一个很好的例子。我只用了10克糖。蛋糕的甜味基本上由大枣的天然糖提供。
此外,脂肪也受到很好的控制。只有40克色拉油可以用来制作这么大的烤盘。枣糕。
如果你不能完成它,你可以把它放在冰箱里冷藏。第二天早上,你将成为全家人的早餐,并将冬季温暖的色彩放入口中,充满幸福。
枣糕 无核红枣140克 低筋面粉90克 蛋清170克 蛋黄80克 色拉油40g 细糖5克 红糖5克 清水180ml 身分:2至3份 参考月龄:1岁及以上 适合对文章中的身分过敏的婴儿 做/方法 - 步骤1 - 将大枣洗净至焦点,切小丁。红枣皮中含有大量果胶四周的果胶,只管不要去皮,营养保留会更好。准备好的枣糕没有尝到去皮,所以不必担忧宝宝会被果皮捡起或影响味道。
固然,如果你坚持剥皮,没有问题。 - 第2步 - 经由处置惩罚的红枣在平底锅上蒸熟,并在打开水后蒸15分钟。 - 第3步 - 将蒸过的红枣倒入搅拌器中,加入80ml水,形成泥浆。
- 第4步- 另外,制备100ml温水,搅拌并融化红糖。红糖的作用是使蛋糕更漂亮。如果你不想使用红糖,你可以只用细糖来制作这个蛋糕。
将5克红糖和5克细糖改为10克细糖。 - 第5步 - 将80克蛋黄加入色拉油中,搅拌匀称,加入红糖水和大枣,拌匀。在这里,我使用了五个蛋黄,用于少数几个。
凭据您购置的鸡蛋的巨细,您必须使用电子秤称重克。- 第6步 - 将低筋面粉加入筛子中,搅拌匀称。我们需要使用低筋面粉作为蛋糕,因为低筋蛋糕很容易制成柔软蓬松的蛋糕,质地蓬松。如果你使用普通面粉或高筋面粉,你不能这样做。
- 第7步 - 将卵白质加入到细糖中,并用电动打蛋器送至干燥发泡。我已经多次解释过卵白质输送。我不会在这里详述。
卵白质乐成的关键是卵白质必须与蛋黄完全分散,不能找到蛋黄。同时,搅拌碗应无水且无油。 - 第8步 - 将卵白质加入树液糊状物中三次并充实混淆。
它很容易消泡好的卵白质,所以行动要轻快,并尽可能多地将空气带入枣糊中,这样制品就会变得越来越蓬松。 第9步 - 将油纸涂在烤盘上,倒入枣酱,用刮刀将其弄平,然后轻轻摇出气泡。将其放入预热的烤箱中,以160度烘烤30分钟。
第10步 - 当它险些烘烤时,你可以用牙签戳它。如果它很容易被穿透,而且牙签上没有残留的干糊状物,则意味着它被烘烤。
您可以将带扣翻转到烤架上,露出油纸,然后让它稍微冷却。 切成你想要的尺寸,享受它给你的孩子和家人。
因为这块蛋糕的入口很是柔软,纵然是约莫11个月的婴儿也可以用口香糖压碎和食用。要为一岁以下的婴儿进食,必须去除红枣皮,并确保大枣不会影响婴儿的吞咽。同时,成年人可以切成条状并为婴儿训练手柄。
它是宝宝眼睛的良妙手指食物。 这种红枣蛋糕含有很低的糖和脂肪,不像奶油蛋糕,芝士蛋糕的脂肪和热量,以及奇特的味道,如何吃它不会油腻,所以我有时间把它送给我的妹妹。
我的阿姨也喜欢它,因为她有她最喜欢的红枣和红糖,听说这是一种滋养美容。
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